Новости рынка, 9 января 2025
В новом фруктохранилище ЗАО «Острогожсксадпитомник» 22 камеры, в каждой из которых может храниться от 200 до 250 тонн яблок. Современное автоматизированное фреоновое холодильное оборудование обеспечивает поддержание в камерах температурного режима от 4 до 0 °С, влажность воздуха сохраняется на уровне не ниже 85-90% и, кроме того, поддерживается определенный газовый состав. Все это позволяет практически полностью сохранить химический состав и внешний вид яблок даже через 8 месяцев хранения.
Новое фруктохранилище стало вторым, первое вмещало до 3 тысяч тонн. Однако и открытие новых мощностей не позволяет разместить в камерах весь урожай яблок – требуется строительство еще одного фруктохранилища, и оно намечено на ближайшее время.
Пункт товарной обработки оснащен автоматизированным сортировочно-упаковочным комплексом мощностью 12 тонн в час.
Официальный портал Воронежской области
