X

Новый подход к заморозке рыбы

Дата публикации: 25.06.2021
промо

Хладагент имеет значение

Производителей и пользователей холодильного оборудования ждут перемены: Россия готовится к постепенному, но практически полному отказу от использования фреона. К 2036 году многие компании должны будут перейти на альтернативные хладагенты.

IMG_4499.JPG

Эффективное решение - хладагент СО2 - предлагает компания «ИНГЕНИУМ», которая уже 13 лет специализируется на проектировании, производстве и монтаже холодильных инженерных систем. Применение этого хладагента не только соответствует передовым стандартам, но и позволяет существенно сэкономить на установленной и потребляемой электроэнергии.

Компания «ИНГЕНИУМ» уже реализовала ряд проектов для рыбной промышленности с использованием СО2. Свои холодильные установки компания представит на выставке Seafood Expo Russia в Санкт-Петербурге.

 

Фреоны окажутся под запретом

Сейчас в качестве хладагентов практически повсеместно используют фреоны. Они относятся к гидрофторуглеродам (ГФУ) – мощным парниковым газам. В 2016 году была ратифицирована Кигалийская поправка к Монреальскому договору по веществам, вызывающим глобальное потепление. Поправку уже ратифицировали более 100 государств: участники этого международного соглашения обязались сокращать потребление и производство ГФУ для борьбы с изменением климата.

В России Кигалийская поправка вступила в силу с начала 2021 года. Наша страна приняла на себя обязательство сократить потребление ГФУ: с 2020 года - на 5 %, с 2025 года - на 35 %, с 2029 года - на 70 %, с 2034 года – на 80 % и с 2036 года - на 85 %. Эти же условия распространяются на Белоруссию, Казахстан, Таджикистан и Узбекистан.

Для гарантированного исполнения обязательств, принятых Российской Федерацией согласно Кигалийской поправке, Минприроды России, Росприроднадзор и Минпромторг планируют регулировать выбросы ГФУ на национальном уровне с помощью введения системы лицензирования и отчетности.

Это значит, что в нашей стране будут поэтапно выводить из обращения гидрофторуглероды и потребителям придется перейти на использование альтернативных хладагентов, в том числе природного происхождения.

Безусловно, такие изменения скажутся и на рыбной отрасли. Ведь рыба и морепродукты – скоропортящиеся товары, которые важно правильно заморозить или охладить, а затем хранить с точным соблюдением нужного температурного режима.

 Рендер-3.jpg

Экологично и выгодно

Решения для рыбной промышленности предлагает компания «ИНГЕНИУМ», которая с 2007 года профессионально занимается коммерческим и промышленным холодом.

«ИНГЕНИУМ» активно продвигает на рынок природный хладагент СО2 (R744) и занимает лидирующее положение по количеству и масштабу реализованных проектов с его использованием. СО2 позволяет достигать высоких показателей энергоэффективности: экономия составляет до 30% затрат на электроэнергию в сравнении с ГФУ хладагентами. Компания «ИНГЕНИУМ» в числе первых в России начала применять технологии на основе СО2 и за последние несколько лет уже реализовала 23 крупных проекта в сфере производства, логистики и ритейла.

 

«Рыбные» проекты

Компания «ИНГЕНИУМ» поставила комплект холодильного оборудования для продуктового склада «Холодильник 6000Т» в городе Артём (Приморский край). Контрактором проекта является «Росхолод-ДВ». На предприятии среди прочего будет храниться рыбная продукция. Для охлаждения камер общей площадью 5 тыс. кв.метров используются две транскритические системы. Одна из бустерных установок работает в мультитемпературном режиме: можно переключать камеру с низкотемпературного режима хранения на среднетемпературный и обратно.

Холодопроизводительность этих систем составляет для:

  • для низкотемпературных камер - 370 кВт

  • для среднетемпературных камер - 140 кВт

  • для высокотемпературных камер -180 кВт.

 

В настоящее время «ИНГЕНИУМ» оборудует складской комплекс рыбоперерабатывающего завода, в системе холодоснабжения которого будет использоваться только CO2. Предприятие находится в Центральной России, проект масштабный: охлаждаемая площадь – более 25 тыс. м2, четыре одинаковые бустерные транскритические установки общей холодопроизводительностью 2400 кВт.

Холод будет использован для низкотемпературных камер хранения рыбы (-25°С), а также для охлаждения помещений приемки и отгрузки рыбной продукции (0°С). Отличительная особенность этого склада - его полная автоматизация.


FullSizeRender (3).jpg 

Спроектируют, установят, научат

Компания «ИНГЕНИУМ» занимается проектированием инженерных систем, производством промышленного холодильного оборудования и его монтажом.

Современное производство занимает площадь свыше 7 000 кв.метров.

В перечень стандартной продукции «ИНГЕНИУМ» входят одно- и многокомпрессорные холодильные агрегаты, установки охлаждения жидкостей (чиллеры), ресиверные и насосные станции, транскритические станции холодоснабжения R744 (СО2), системы рекуперации тепловой энергии, блочно-модульные холодильные машины в контейнерном исполнении, щиты управления технологическим оборудованием.

Все устройства проходят заводские испытания, возможно предоставление расширенной гарантии. Собственный диспетчерский центр ведет круглосуточный онлайн-мониторинг работы холодильных систем на объектах. В регионах России действуют уполномоченные сервисные центры компании.

ООО «ИНГЕНИУМ» не просто оснащает объекты энергоэффективным, надежным и экологичным оборудованием, а предоставляет полный учебный курс по работе с холодильными установками на хладагенте СО2. Занятия ведутся в собственном учебном центре, оснащенном необходимым демонстрационным оборудованием. Повысить квалификацию и получить консультационную поддержку может любой желающий.

 

Инновационный холод в Северной столице

Свою продукцию и услуги «ИНГЕНИУМ» представит на Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий Seafood Expo Russia. Главное событие российской рыбной отрасли пройдет в Санкт-Петербурге с 8 по 10 сентября 2021 года.

В павильоне «G» разместится стенд компании - № 40. На нем можно будет получить расширенную информацию и консультацию по системам холодоснабжения с использованием природных хладагентов.

 

ООО «ИНГЕНИУМ»

Центральный офис:

+7 (800) 511-12-72

mail@ingenium-company.ru

Ростов-на-Дону, ул. Инженерная, 16

 

Представительство в Москве:

+7 (800) 511 12 72

moscow@ingenium-company.ru

Москва, Дмитровское шоссе, 71Б

https://ingenium-company.ru/


Яндекс.Метрика