Новинки, 5 июля 2024
Новинка в ассортименте бренда Abat - лиофильная камера Abat ЛФ-06П.
Лиофильная камера предназначена для бережной сушки пищевых продуктов (сублимированные) под действием низких температур и вакуума.
Достоинства:
Сохраняет до 99% всех полезных веществ в продукте
Срок хранения сублимированного продукта может достигать 25 лет
Удаляет до 95-99% влаги из продукта
Вкусовые качества продукта остаются практически неизменными
Быстрое восстановление продукта к исходным параметрам при добавлении воды
Работать на данном оборудовании можно практически с любым продуктом: овощи, фрукты, ягоды, мороженное.
