Новинки, 5 июля 2024
Расширены функциональные возможности морозильных ларей и бонет FROSTOR/GELLAR.
С февраля 2021 года все оборудование, производимое на заводе FROSTOR, может выпускаться в 3-х температурных режимах:
Низкотемпературный -18...-22 °С
Среднетемпературный -6...+6 °С
Универсальный -22...+6 °С
Среднетемпературный – от - 6 до + 6°С. Деликатные условия требуются для продуктов, которые быстро портятся, однако не терпят перемерзания:
• икра, соленая рыба, пресервы
• охлажденное мясо, субпродукты, птица
• вареная колбаса и колбасные изделия
• молоко, сливки, кефир, творог
• сливочное масло и маргарин
• ягоды и фрукты
• готовые салаты
• выпечка со скоропортящейся начинкой
Оборудование со среднетемпературным режимом – находка для небольших кафе и магазинов, а также рынков, ориентированных на продажу свежей продукции.
Универсальный – от -22 до +6°С.
Широкий температурный диапазон позволяет как хранить деликатную продукцию без потери вкусовых и полезных свойств, так и замораживать любые продукты, от мяса до зелени, как в привычном морозильном ларе.
Пользователь в любой момент может самостоятельно задать режим работы Универсального ларя с помощью кнопок цифрового дисплея. Такие агрегаты хорошо подойдут и для супермаркетов с большим ассортиментом товаров и для бытового использования.
