Новинки, 5 июля 2024
На заводе POLAIR успешно прошли испытания новые модели камер шоковой заморозки, предназначенные для замораживания продуктов массой до 240 кг, вместимостью четыре тележки GN1/1.
Прием заказов открыт на следующие модели – BCF 80.1.T4 и BCF 80.1.T4inox.
Камеры работают как в режиме интенсивного охлаждения продуктов от +90º до +3º массой 300 кг, так и в режиме шоковой заморозки продуктов - от +90º до -18º массой до 240 кг.
Конструктивно камеры выполнены по «туннельному» типу с двумя дверьми по противоположным сторонам. По желанию заказчика возможно исполнение с одной дверью. Как и представленные ранее модели камер этой продуктовой линейки, исполнение наружной поверхности камеры может быть из оцинкованной окрашенной стали либо из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность камеры всегда выполнена из стали нержавеющей.
Воздухоохладитель большой мощности и выносной компрессорно-конденсаторный агрегат обеспечивают необходимые температурные режимы в камере. Управлять процессами работы в камере позволяет цифровая панель управления.
Транспортировка продуктов в камеру осуществляется вкатными тележками, для чего предусмотрены удобные откидные пандусы (тележки приобретаются дополнительно).
