Новинки, 27 марта 2024
Polair завершил работу по разработке сразу двух версий шкафов шоковой заморозки с верхним расположением агрегатов.
CRt20T-G позволяет охлаждать и замораживать продукцию, используя тележку с универсальными направляющими под GN1/1 и EN40x60.
CRt20-G предназначен для размещения продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в гастроемкостях GN1/1 или на противнях 400х600 мм.
Шокеры CRt20-G и CRt20T-G имеют высокие показатели на рынке по количеству охлаждаемых и замораживаемых продуктов от температуры +90°С до +3°С и -18°С – соответственно, 90 кг и 70 кг.
Как все модели серии Grande, новые шокеры имеют по два режима охлаждения и замораживания, предлагают завершить циклы по времени или по температуре внутри продукта, а главное – могут использоваться, практически, в непрерывном режиме. Они удобны в работе, просты в управлении и комфортны в обслуживании.
