X

Polus представляет новинку - шкаф для вызревания мяса Carboma D4 PRO

Дата публикации: 01.04.2020
Слайд-34696

"Компания "Полюс" (Polus) представляет новинку в ассортименте холодильных шкафов с высоким уровнем контроля влажности. Это шкаф холодильный Carboma D4 PRO с четырехсторонним остеклением и вентилируемой системой охлаждения идеален для демонстрации и кратковременного хранения мяса, а также процессов вызревания стейков.

Шкаф оснащен двумя программируемыми контроллерами, которые с точностью устанавливают температуру и влажность внутри объема, позволяющую избежать высыхания и потери веса продуктов.

Шкаф оснащен четырьмя полками, подвесом с двумя крюками для мяса, регулируемыми опорами. Освещение - специальная светодиодная подсветка для эффектной подачи мяса. Мобильность шкафа обеспечивается колесными опорами в качестве опции.

Шкафы требуют подключения к системе подачи/отвода воды.


Подпишитесь на рассылку и получите
каталог бесплатно (Подробнее)
Яндекс.Метрика