Новинки, 5 июля 2024
"Компания "Полюс" (Polus) представляет новинку в ассортименте холодильных шкафов с высоким уровнем контроля влажности. Это шкаф холодильный Carboma D4 PRO с четырехсторонним остеклением и вентилируемой системой охлаждения идеален для демонстрации и кратковременного хранения мяса, а также процессов вызревания стейков.
Шкаф оснащен двумя программируемыми контроллерами, которые с точностью устанавливают температуру и влажность внутри объема, позволяющую избежать высыхания и потери веса продуктов.
Шкаф оснащен четырьмя полками, подвесом с двумя крюками для мяса, регулируемыми опорами. Освещение - специальная светодиодная подсветка для эффектной подачи мяса. Мобильность шкафа обеспечивается колесными опорами в качестве опции.
Шкафы требуют подключения к системе подачи/отвода воды.
