
Компания Svarog представила две новинки: шкафы созревания сыра на 2 м3 и компрессорно-конденсаторные блоки (ККБ) с водяным охлаждением.
Svarog представляет шкафы созревания сыра на 2 м3, габариты 1600*900*2200 мм, высота стеклянных дверей 1700 мм., компенсированная влажность от 55-95%, температурный режим +6...+25С.
Шкаф требует подключение к водоснабжению через водоумягчитель на 12 литров и к канализации.
В комплектации есть пять уровней полок из нержавеющей стали AISI 304 перфорированные или из пищевого пропилена перфорированные. Количество полок может быть увеличенное по желанию заказчика до 7-ми рядов.
Вся внутренняя часть изготавливается из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
Испаритель имеет дополнительное антикоррозийное покрытие, что увеличивает срок эксплуатации шкафа в целом и позволяет проводить комплексную чистку в том случае если приостановлено использование шкафа по назначению.