Новинки, 5 июля 2024
Компания "Эдвенче", занимающаяся производством надувных конструкций, разработала необычный, для своего профиля деятельности, продукт.
По заказу своего постоянного клиента, молочного завода из Ленинградской области, компания взялась за разработку конструкции для охлаждения продукции. Выяснилось, что при помещении паллета с продукцией в холодильную камеру её охлаждение происходит очень медленно, но главное неравномерно.
Важно, что после того, как внешний периметр остыл до нужной температуры, проходит ещё много часов пока температура опустится в глубине (внутри) штабеля. Это связано с тем, что внешние слои продукции являются «шубой» изолирующей от холода внутренние упаковки. Кроме того, между упаковками имеются небольшие воздушные зазоры, и они становятся дополнительными теплоизоляционными прослойками. Именно эти воздушные зазоры конструкторы компании и решили использовать для того, чтобы доставить холод до продукции сразу по всему объёму.
Однако, замеры на первом опыте с ячейкой, которую инженеры продували холодным воздухом показал её невысокую эффективность. Это объяснилось тем, что поток холодного воздуха при продувке, т.е. избыточном давлении находил себе более лёгкие каналы, чем маленькие зазоры в глубине штабеля.
Окончательное решение оказалось предельно простым. Вместо подачи воздуха, компания сделала его вытяжку (разряжение), т.е. протяжку холодного воздуха через объём с блокированием всех остальных каналов. В результате, получилась лёгкая оболочка из воздухонепроницаемой ткани, которая благодаря облеганию по внешней поверхности локальным проницаемым зонам формирует потоки, проходящие внутри штабеля. Холодный воздух теперь протягивается через продукцию, обволакивая каждую её единицу, обеспечивая абсолютно одинаковый и сокращенный период понижения температуры.
Для начала работы достаточно накинуть тканевую оболочку ячейки на продукцию и присоединить гофротрубу от вентилятора. Преимущество такого решения в существенном сокращении времени на охлаждение, равномерном процессе по всему объёму, и все это при цене одной ячейки всего 12 000 рублей.
