Холодильная цепь, 17 июля 2024
Глава Северной Осетии Вячеслав Битаров принял участие в открытии фруктохранилища на 2 500 тонн в селении Црау Алагирского района. В нем будет храниться урожай, выращенный в интенсивном яблоневом саду на 122 га. Инвестиционный проект реализует предприятие ООО «Владка».
Проект «Закладка интенсивного сада 122 га и строительство фруктохранилища 5 000 тонн» осуществляется благодаря государственной поддержке – программе «Развитие Северо-Кавказского федерального округа». Вторая очередь фруктохранилища вместимостью также 2 500 тонн будет открыта к концу 2020 года.
– Проделана большая работа, на высоком современном уровне обеспечено достойное хранение урожая. Сегодня наша республика нуждается в таких хранилищах для овощей и фруктов. Мы намерены всецело поддерживать развитие подобных предприятий, – подчеркнул Глава РСО-Алания.
Для хранения яблок используется современная итальянская технология, не имеющая аналогов в России, которая позволяет успешно хранить плоды до 10-11 месяцев без потери качества. Но главное – при этом не используются химикаты.
На ООО «Владка» создано 40 постоянных рабочих мест. Фруктовая продукция «Владка» реализуется в торговых сетях Северной Осетии, часть урожая отправляется на экспорт – на Дальний Восток, в Сибирь, на Урал.
Осенью планируется закладка грушевого сада на 15 га так называемой алагирской груши («Сен-жермен»).
