Холодильная цепь, 17 июля 2024
«Мираторг» сообщает о запуске предприятия по производству, хранению и переработке плодоовощной продукции и картофеля стоимостью более 8,2 млрд рублей в Плавском районе Тульской области.
Запуск нового предприятия мощностью 100 000 тонн хранения и переработки овощей в год позволяет существенно увеличить поставки отборных овощей в индивидуальной упаковке в торговые сети, а также эффективно дополняет вертикально интегрированную цепочку производства: выращенные овощи покрывают собственные нужды холдинга в ингредиентах для замороженных овощных смесей, полуфабрикатов и кулинарных блюд, а система безотходного производства позволяет переработать до 100% сырья на кормовые компоненты и удобрения.
Хранение овощей происходит в 80 камерах в 6 корпусах. Камеры оборудованы системой микроклимата, которая позволяет устанавливать влажность и температуру воздуха в зависимости от вида продукции. Это самое крупное и высокотехнологичное овощехранилище в России.
Переработка продукции осуществляется на линиях мойки, фасовки, чистки, бланшировки и заморозки на площади более 18, 4 тыс. м2. Производительность линий мойки составляет более 602 тыс. кг сырья в сутки, линий упаковки овощей – 231 тыс. кг сырья в сутки, линий переработки – 99,5 тыс. кг в сутки, линии бланшировки картофеля – 3 000 кг/час, и заморозки – 104 тыс. кг в сутки.
Производство соответствует самым строгим требованиям в части санитарно-эпидемиологической и экологической безопасности. Компания инвестирует свыше 330 млн рублей в строительство высокоэффективных очистных сооружений.
Предприятие обеспечит рабочими местами 907 сотрудников. После выхода производства на проектную мощность налоговые отчисления в бюджеты всех уровней составят 445,9 млн рублей, из них 89,5 млн рублей – в региональный бюджет .
