Холодильная цепь, 7 июня 2024
Убойная кампания завершена успешно в Ненецком автономном округе (НАО), что привело к увеличению запасов оленины и поголовья оленей в регионе. Глава региона, Юрий Бездудный, выразил благодарность оленеводческим хозяйствам за высокий уровень проведения кампании и сообщил о модернизации холодильных ёмкостей предприятия АО Мясопродукты для увеличения объемов закупки сырья у оленеводов.
Компания Мясопродукты обеспечена необходимыми видами мяса на год вперед, включая оленину, говядину и свинину. В настоящее время завершается строительство нового холодильника на 500 тонн, который позволит увеличить объемы приема мяса от хозяйств. Новый комплекс оборудован современными технологиями и позволит сохранять мясо без потери полезных свойств на два года.
Руководитель Департамента природных ресурсов, экологии и АПК НАО отметил, что новый холодильник будет способен поддерживать оптимальную температуру для хранения мяса и обеспечит стабильное снабжение продукцией население региона. Общая мощность всех холодильных помещений составит 1400 тонн.
Глава региона поручил провести проверку строительства нового холодильного комплекса для обеспечения надежности и безопасности хранения мяса.
