Холодильная цепь, 17 июля 2024
В Салехарде создадут оптово-распределительный центр по приёму, хранению и реализации рыбной продукции. Он позволит рыбодобывающим предприятиям минимизировать свои затраты на хранение рыбы. Уловы будут централизованно накапливаться и храниться в окружной столице. Это позволит поднять качество получаемой продукции и обеспечить переработчиков сырьём. Для этого в окружном бюджете предусмотрена сумма свыше 15 млн рублей. Реализация проекта намечена на 2019 год.
Центр будет формироваться на базе Салехардского комбината, там есть необходимая инфраструктура, причальные сооружения, помещения. На окружные средства приобретут и разместят оборудование, и все рыбодобывающие предприятия, расположенные на Оби, смогут им пользоваться. Центр сможет хранить до 4500 тыс. тонн рыбы, то есть, до половины всей добываемой в регионе рыбы в год, и почти все уловы, добытые на магистрали реки Обь. Инициатором идеи создания центра был Союз рыбопромышленников округа, она нашла поддержку окружных властей, и средства на её реализацию были выделены.
По материалам sever-press.ru
