Холодильная цепь, 17 июля 2024
Псковский хлебокомбинат объявил о планах по строительству логистического комплекса. Предприятия испытывает нехватку логистических площадей. В планах значится расширение центральной экспедиции, автоматизация производства и покупка нового упаковочного оборудования.
Важной частью модернизации станет развитие реализации замороженной продукции, что потребует приобретения новых шоковых установок, контейнеров для хранения и транспорта с холодильным оборудованием.
На данный момент Псковский хлебокомбинат занимает порядка 60% рынка хлебобулочных изделий Псковской области. Производство обеспечивает продукцией сетевые магазины, детские сады, школы, больницы. Также изделия комбината можно найти в фирменных магазинах предприятия.
