Холодильная цепь, 17 июля 2024
Агрофирма совхоз «Белозерский» построило фруктохранилище, которое заработало в ноябре этого года. Построенное по современным технологиям, фруктохранилище позволяет хранить 1,5 тысячи тонн яблоки одновременно. Данное хранилище является первой очередью строительства, в целом мощность проекта рассчитана на 3000 тонн.
Действующее хранилище имеет 10 холодильных камер, рассчитанных на 150 тонн каждая.
Строительство хранилища было начато в 2012. В следующем году было возведено здание, а уже в 2018-м было осуществлено внутреннее наполнение хранилища: работы по изоляции, специальные двери в камеры, завезено и смонтировано холодильное оборудование, установлена РГС.
Оборудование преимущественно импортного производства. С помощью удаленного наблюдения через интернет осуществляется постоянный мониторинг всех технологических процессов.
Мощные охладительные агрегаты и система РГС в новом хранилище позволяют быстро охлаждать заложенную продукцию и поддерживать температуру в холодильниках на уровне 1-3ºС - это позволяет хранить яблоки без потери товарного качества в течение целого года.
По материалам: khersonline.net
