Холодильная цепь, 28 ноября 2024
11 декабря 2020 года в Медведково открылся новый гипермаркет сети «Глобус». Данный объект стал уже восемнадцатым в России для этой международной сети, первым в пределах МКАД и шестым по счету, построенным в сотрудничестве с ООО «Криофрост Инжиниринг».
Общая площадь гипермаркета составляет 22,5 тысячи кв. м., из них площадь торгового зала почти 10 тысяч кв. м.
Система холодоснабжения гипермаркета обеспечивают несколько холодильных агрегатов завода «Технофрост»
две центральные холодильные установки на СО2 работают на торговое холодильное оборудование в зале гипермаркета, холодильное и технологическое оборудование. Холодопроизводительность каждой установки Qo=336/70 кВт по среднему / низкому холоду.
среднетемпературный транскритический агрегат обеспечивает потребителей холода в зоне ресторана. Холодопроизводительность 15 кВт.
Холодильные витрины и холодильные камеры в зоне фудкорта обеспечиваются холодом от транскритического агрегата холодопроизводительностью 9,5 кВт.
Гипермаркет в Медведково построен по международному экологическому стандарту BREEAM и сертифицирован с оценкой «verygood». Данный стандарт помогает сократить негативное влияние на окружающую среду, обеспечивает экономию ресурсов и гарантирует долгосрочную эффективность эксплуатации здания, что достигается за счёт применения современных энергосберегающих технологий, таких как светодиодное освещение, аэраторы для очистки воды, система холодоснабжения на природном хладагенте – диоксиде углерода (углекислом газе, СО2).
Одним из основных энергосберегающих решений, использованных в данном проекте, является система рекуперации тепла с использованием накопительных баков и гидромодулями, которая забирает тепло от горячего газа и передает его воде из системы ГВС и отопления. В общей сложности, система рекуперации тепла позволяет снизить необходимые тепловые мощности гипермаркета более чем на 500 кВт.
«Этот проект для нас особенный. В первую очередь из-за своего расположения, — комментирует Фолькер Шаар, генеральный директор «Глобус Россия». — Новый магазин отвечает последним инновационным решениям в ритейле, но в то же время сохраняет уютную атмосферу, комфорт и, конечно, наши собственные производства».
