Описание проекта
Компания «ЭЙРКУЛ» реализовала проект по оснащению крупного производства форели и икры в республике Карелия.
Для нужд форелевого хозяйства был произведен и поставлен генератор чешуйчатого льда ГЛ-6 в комплекте с холодильной установкой и щитом управления AIRCOOL.
Льдогенератор ГЛ-6 обеспечивает производительность чешуйчатого льда объемом до 6,5 тонн в сутки.
Собственный цех по переработке рыбы дает возможность подготовить и упаковать форель в течение 5-8 часов с момента ее вылова. Качественный чешуйчатый лед, производимый оборудованием AIRCOOL, обеспечивает сохранение свежести рыбной продукции в процессе ее хранения и транспортировки.
Льдогенератор укомплектован холодильным агрегатом собственного производства на базе полугерметичного поршневого компрессора Bitzer. Холодопроизводительность агрегата составляет 30 кВт. Льдогенератор ГЛ-6 состоит из трёх отдельных блоков, что позволяет более удобно и рационально расположить оборудование в производственных помещениях.
Учитывая и непрерывно контролируя все факторы процесса разведения и выращивания рыбы, производитель остается уверенным в отменном качестве выпускаемой продукции. Сочетание выверенных технологий разведения и надежного холодильного оборудования - залог максимальной свежести и сохранения первозданных свойств форели, попадающей на прилавки магазинов и столы потребителей.
Выбирая льдогенераторы, поставляемые компанией «ЭЙРКУЛ», Вы можете быть уверены, что Ваше производство будет оснащено современным и надежным холодильным оборудованием, которое обеспечит наивысшее качество выпускаемой продукции. По вопросам подбора холодильного оборудования, Вы всегда можете обратиться к специалистам компании «ЭЙРКУЛ» по телефону +7812 3273821.
Читать далее