X

Холодильные системы на CO2 в ритейле

Дата публикации: 28.02.2020
эксклюзив

Представляем новое, второе  исследование по применению холодильных систем на CO2 в ритейле. В новом обзоре количество торговых объектов увеличилось с 31 до 40 и собрана дополнительная информация по холодильному оборудованию. 

Смотрите наше предыдущее исследование

Мировые тенденции

К все более широкому применению холодильных систем на природных хладагентах подталкивает местное законодательство стран, принявших Кигалийскую поправку, ограничивающая применение гидрофторуглегродов, а также резко возросшая стоимость фреонов.

К природных хладагентам относятся: диоксид углерода (CO2, R744), аммиак (NH3, R714) и углеводородные соединения: пропан (C3H8, R290), изобутан ( (СН₃)₃СН, R600).

На сегодняшний день сложилось следующее «распределение» по применению природных хладагентов в холодильных системах:

  • В супермаркетах и гипермаркетах с централизованными системами хладоснабжения наибольшее распространение получило оборудование на диоксиде углерода (R744).

  • В небольших магазинах, в которых применяется в основном оборудование со встроенными агрегатами, устанавливается торговое холодильное оборудование с использованием R290 и R600.

  • На промышленных объектах, такие как склады и ледовые катки, более востребованы аммиачные системы и двухконтурные систем аммиак/диоксид углерода, за счет наилучшего баланса эффективность/безопасность из перечисленных хладагентов. 

В последние годы в мире наблюдается взрывной рост количества магазинов с применением холодильных систем на CO2.

По данным компании shecco, в 2017 году в мире насчитывалось около 12 000 магазинов с использованием транскритических холодильных систем на CO2, в 2018 уже 20 000 объектов, а осенью 2019 – 30 000 магазинов с применением транскритических холодильных систем на CO2.

Количество магазинов с транскритическими холодильными системами

 global-trends-by-sheccobase-2019

Источник: shecco

Наши партнеры из компании shecco давно ведут исследования в этой области, но по российскому рынку информация у них отсутствует.

Год назад мы провели первое исследование, чтобы дополнить «картину мира», а теперь представляем второй обновленный отчет. 

На данный момент нам удалось собрать информацию о 40 объектах розничной торговли с холодильными установками на СО2.

Основными пионерами внедрения новых технологий, выступают иностранные розничные сети, в первую очередь, компания Metro. 

Магазины с холодильными установками на CO2 в России 

В данном исследовании собранные данные по 40 магазинам с холодильными системами на СО2. Из них 40% (16 объектов) используют транскритические холодильные системы. 

Транскритические и субскритические холодильные системы

Транскритические и субскритические холодильные системы

На основе данных по 40 объектам

В 30 магазинах суммарная холодопроизводительность установок, используемых на объекте, превысила 500 кВт. 

Безусловным лидером в России по количеству магазинов с холодильными установками на диоксиде углерода остается торговая сеть Metro. Это целенаправленная политика компании практически на всех рынках присутствия. Компания активно внедряет холодильные системы на CO2 по всей Европе и в Китае.

 

Доля магазинов с холодильными установками на R744

Доля торговых сетей

На основе данных по 40 объектам

 

Распределение магазинов по регионам

В Москве и области расположено 13 магазинов с холодильными системами на СО2, 3 магазина в Санкт-Петербурге и по 2 объекта в Орле, Волгограде, Нижем Новгороде и Туле. В остальных городах  по одному магазину: Архангельск, Белгород, Владикавказ, Воронеж, Екатеринбург, Калуга, Краснодар, Липецк, Ростов-на-Дону, Рязань, Самара, Сургут, Тюмень, Ульяновск, Уфа, Ярославль.

 

ПРИМЕНЯЕМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Компрессоры, применяемые в холодильных системах

Бренды холодильных компрессоров

На основе данных по 40 объектам. На некоторых объектах установлено оборудование 2-х брендов.

 

Теплообменное оборудование, применяемое в холодильных системах

Теплообменное оборудование

На основе данных по 34 объектам. На некоторых объектах установлено оборудование 2-х брендов.

 

Холодильные компоненты, применяемые в холодильных системах

Холодильные компоненты

На основе данных по 38 объектам. На некоторых объектах установлено оборудование 2-х брендов. 

Отметим, что на всех из 38-ми объектов, по которым у нас есть данные, применяется продукция Danfoss.

Торговое холодильное оборудование, применяемое в магазинах

Торговое холодильное оборудование

На основе данных по 38 объектам


Опыт эксплуатации холодильных систем на CO2 в розничной торговле

В новом исследовании представляем вашему вниманию комментарий руководителя направления эксплуатации и реконструкции холодильных систем Metro, Расщепкина Григория

Сколько на данный момент магазинов Metro оснащены холодильными системами на диоксиде углерода в мире?

По состоянию на декабрь 2019 года в Metro действует 108 магазинов с применением транскритических холодильных систем и 111 с субкритическими системами.

Как вы оцениваете опыт эксплуатации холодильных систем на CO2 на объектах Metro в России, Европе? Есть ли отличия в эффективности?

Все торговые центры Metro оснащаются холодильными системами по единому техническому заданию, поэтому заметных отличий по странам нет. Основные отличия в эксплуатации проявляются в зависимости от климатических зон. Так наиболее эффективны холодильные системы на диоксиде углерода в южных регионах с жарким климатом, поскольку там они дольше работают в транскритическом режиме в течение года.

Опыт эксплуатации в России еще достаточно мал, так как идет обучение инженеров торговых центров по построенным системам. Но уже сейчас инженеры участвуют в строительстве холодильных систем, чтобы изучить все нюансы еще до запуска объекта.

Какие преимущества и недостатки у подобных холодильных систем на CO2 по сравнению с традиционными на фреонах?

Основное преимущество дешевизна дозаправки системы. Так в случае утечки хладагента в типовой холодильной системе в торговом центре Metro, стоимость дозаправки фреоном обойдется в 6-7 раз дороже, чем R744.

Но при этом в России остаются проблемы с качеством СО2 – бывают случае поставки «водянистого» газа, что может привести к серьезным проблемам при эксплуатации. Но мы решили эту проблему установкой дополнительной станции дозаправки с осушителем и смотровым окном для контроля качества диоксида углерода.

Провести детальный сравнительный анализ пока сложно, недостаточно накопленных данных. Но уже сейчас системы на СО2 показывают снижение энергопотребления по сравнению с фреоновыми системами.

Планируете ли вы открывать в дальнейшем новые объекты с использованием холодильных систем только на СО2?

Да, все новые холодильные системы при строительстве новых объектов или комплексные реконструкции будут выполняться с применением CO2, а также R290.

 

Источники данных

Исследование подготовлено на основе данных, предоставленных компаниями: Metro, Globus, "Лэнд", "Ингениум", "Норд", "Керриер рефриджерейшн Рус", "Зельгрос".

Благодарим все участников за помощь в подготовке отчета.


Подпишитесь на ежедневную рассылку холодильных новостей и получите каталог бесплатно (Подробнее)
Спасибо за подписку!
Яндекс.Метрика