Новости рынка, 18 ноября 2024
Сотрудники Федерального научного центра имени И.В. Мичурина совместно с немецкой фирмой «ПЛАВИ-сервис» приступили к созданию уникальной исследовательской лаборатории по высокоточному хранению плодов, ягод, винограда и овощей. В рамках этого проекта представители немецкой фирмы с рабочим визитом посетили научный центр и согласовали с ответственными лицами вопросы реализации этапов технического задания.
Планируется, что современная исследовательская лаборатория в ФНЦ им. И.В. Мичурина заработает уже в этом году. Она будет включать в себя высокоточное холодильное оборудование, оснащенное специальными датчиками для поддержания и регулирования температуры, влажности, уровня кислорода, углекислого газа и этилена с точностью измерения до 0,1. Все показатели будет контролировать мощный компьютер. Данные условия позволят разрабатывать для каждого отдельного сорта свою технологию хранения.
